10 vinos para disfrutar esta Navidad

Las navidades ya están aquí, y con ellas la ocasión de reunir a la familia y los amigos alrededor de una mesa y gozar de una buena comida. Y cómo no puede ser de otra manera, un rico cava, un buen champagne o un gran vino se convierten en indispensables para que esos momentos sean redondos. Como acertar no siempre es sencillo, os dejamos unas cuantas propuestas para “hacerte la vida un poco más fácil”. Diez aciertos seguros con los que triunfar en las mesas navideñas.
 

Vinos Blancos y Rosados

 

Vinos Navidades

 

O Luar Do Sil 2016

 

Como copa de bienvenida, para los aperitivos, los entrantes y para ponernos hasta arriba de marisco, no encontraréis mejor compañía que la de un blanco seco perfumado y de paso deliciado, como el nuevo vino blanco de Pago de los Capellanes, en Valdeorras. Un Blanco ligero y aromático que nos trasladará de un plumazo a los bellísimos valles de los ríos Sil y Jares en el Nordeste de la provincia de Orense. O Luar Do Sil 2016. 9,50 €

 

Vinos blancos Navidades

 

L’Avi Arrufi Blanc Fermentat en Barrica 2014

 

A menudo nos encontramos con un plato demasiado intenso para un vino blanco ligero, pero demasiado suave para un tinto corpulento. Es momento, entonces, de apostar por esta garnacha blanca de la Terra Alta. Se trata de un blanco estructurado, con crianza, con multitud de matices herbáceos y florales. Un vino perfecto para acompañar pescados grasos como el atún o el salmón, con los que haremos recetas para triunfar en Navidad. L’Avi Arrufi Blanc Fermentat en Barrica 2014. 16,95 €

 

Vinos Navidad

 

PradoRey Rosado 2016

 

Un rosado todoterreno que combina los tonos torrefactos de la barrica con el frescor de los frutos rojos y un seductor tacto láctico. Ideal para tomar desde antes de la comida, como aperitivo, hasta como acompañamiento a platos de pescado, patés, quesos, carnes blancas y arroces. PradoRey Rosado 2016. 8,50 €.
 

Vinos Tintos

 

Vinos Navidades

 

Luis Cañas Gran Reserva 2010

 

¿Esa botella que todo el mundo espera encontrar en una mesa y que se agradece sobremanera? Sin duda, este tinto elegante y clásico. Un gran vino donde se da el equilibrio perfecto entre la tradición de las largas crianzas y las tendencias más actuales. Buen compañero de baile para carnes rojas o un buen cordero asado. Luis Cañas Gran Reserva 2010. 22,30 €.

 

Vinos Navidades

 

El Hombre Bala 2015

 
Puede darse el caso de que esperemos comensales muy aficionados al vino y queramos impactarlas con un tinto atípico. En este caso, esta garnacha intensa de Madrid, puede ser una gran baza. Un Tinto sorprendente que puede presumir de haber obtenido 93 y 92 puntos Parker en sus añadas anteriores y que nos encandila por sus aromas de frutos rojos, arándanos, cerezas y grosellas maduras. Su refrescante recuerdo de hierbas del bosque como el romero y el tomillo le convierten en una buena elección para acompañar a recetas de carnes blancas, rojas, caza menor o arroces de carne. El Hombre Bala 2015. 16,95 €

 

Vinos Navidades

 

San Román 2014

 

Existe un buen número de consumidores enamorado de los vinos tánicos, voluminosos y bien estructurados. Priorat o Toro son dos regiones vitivinícolas especialistas en este tipo de vino. Para estas fechas nos inclinamos por la segunda, con este vino potente, el tinto estrella de la bodega iniciada por el gran Mariano García. Sus aromas a frambuesas, fresas silvestres, pétalos de violetas, así como sus notas de regaliz, casan a la perfección con uno de nuestros platos preferidos, el rabo de toro. San Román 2014. 24,95 €

 

 

Chateau Brane-Cantenac 2014

 
A la hora de descorchar un gran vino, una botella memorable, una verdadera joya, un verdadero acierto es este tinto de Burdeos, de la AOC Margaux, una de las más reputadas del Médoc francés. Aromas de cerezas, tabaco y grafito visten a este espléndido second cru. Un vino, sin duda, ideal para maridar con platos contundentes y de caza. Chateau Brane-Cantenac 2014. 58,90 €

 

Para el postre…un vino dulce

 

 

Perelada Garnatxa de l’Empordà 12 anys

 
Llegado el momento de los postres, nada mejor que un vino dulce, pero no uno pesado, sino uno elegante, fino y seductor que nos pueda funcionar con la mayoría de platos, como esta joya elaborada con dos tipos de Garnatxa y procedente de viñas de máas de 40 años de edad. Su sabor nos recuerda a fruta escarchada, frutos secos y especias. Peralada Garnatxa de l’Empordà 12 anys. 14,50 €
 

Como broche final…muchas burbujas

 

Cava Navidades

 

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011

 

Difícil imaginar una Navidad sin Burbujas. Y para triunfar en la mesa, nada mejor que un cava con carácter, especial como este monovarietal de macabeo (viura) con un 40% del vino base criado en barricas de roble francés. Cremoso, envolvente, intenso, con aromas frutales, sobre todo a manzana verde. Ideal para acompañar a aperitivos, mariscos, quesos semicurados, jamón ibérico, foie  y principales como el pescado, risotto, carnes blancas e incluso rojas. Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2011. 21,20 €

 

Vinos Navidad

 

Charlot-Tanneux Expression

 

Champagne: Quizás en algún momento nos apetezca más un espumoso francés, pero su precio nos haga dudar. Con el Charlot-Tanneux Expression no debemos preocuparnos demasiado, pues, pese a su extrema calidad, su precio es contenido. Con un coupage clásico, y fruto del cultivo biodinámico, fascinará a cualquier entendido. Charlot-Tanneux Expression. 32,40 €

 

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De mi gusto y letra

Fans incondicionales de la buena mesa y del buen gusto, seleccionamos propuestas que aúnen estos dos mundos: gastronomía y decoración. Además de recetas y maridajes perfectos, aquí encontrarás inspiración para convertirte en la anfitriona perfecta.